Aniversariantes Famosos

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Como surgiu o cachorro quente

        Um dos alimentos mais divulgados, especialmente dentro da tendência "fast-food" é, sem dúvida, o cachorro-quente. A origem deste "petisco" é, contudo incerta. Conta-se que em 1852, um homem de Frankfurt, na Alemanha, resolveu batizar as salsichas que fabricava com o nome do seu fiel cão.  Por analogia o  nome terá derivado  para  o que conhecemos atualmente.
        Outra história diz que um imigrante alemão, Charles Feltman, levou a salsicha para os Estados Unidos, em 1880. Lá terá criado um sanduíche quente com pão, salsicha e molhos. Conta-se ainda que em 1904, na cidade de St. Louis, nos EUA, um vendedor de salsichas quentes pensou numa forma de evitar que estas queimassem as mãos dos seus clientes. Concebeu, assim, umas luvas que eram emprestadas a quem comprasse as salsichas. Como a taxa de devolução das luvas era muito pequena e o prejuízo grande, seu cunhado, que era padeiro, sugeriu que usasse pão no lugar das luvas. Terão assim surgido os primeiros cachorros-quentes sob a forma que conhecemos atualmente.
        As lendas podem ser contestadas, mas o sucesso do sanduíche, não. Do pós-guerra até os dias de hoje, pouco mudou, a não ser o acréscimo de vários acompanhamentos, à escolha do freguês.

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